お客様の生活スタイルに合わせて調理する日もしない日も食材としてまた調理済み食品として地物を日々の食卓に取り入れやすいお店作りをしています。
-
嬉野大豆のピクルス(ピリ辛)
¥680
嬉野大豆のピクルスシリーズ ピリ辛味 三重県南部にある尾鷲市特産の唐辛子「虎の尾」を加えたアクセントのあるピクルスです。 --- 商品のこだわり --- 虎の尾は虎のしっぽに似た形た形の唐辛子で地元では刺身の薬味として食べられているというローカル食材です。 酢は三重の地酒を搾った後にできる酒粕を主原料に古くからの製法でじっくりゆっくり造られた酢((株)山二造酢製造)を使用しています。 たまりしょうゆは東海地方特有の大豆と塩のみを原料とする豆味噌を仕込む過程で木桶の底から自然と滴り落ちる底引きたまり(東海醸造(株)製造)を使用しています。 ワインや日本酒など酒のおつまみに開封してそのままお召し上がりください。 --- 内容量 --- 100g(固形量) --- 原材料 --- 大豆(松阪市産)、唐辛子、漬け原材料(醸造酢、砂糖、たまり、塩、香辛料) --- 保存方法 --- 直射日光、高温多湿を避けて保存 --- 賞味期限 --- 3か月以上の商品をお届けします。
-
ごん豆みそ
¥540
嬉野大豆を使用した米みそです。 --- 商品のこだわり --- 大粒で甘いここだけでしか採れない”嬉野大豆” この土地の恵みから優しい味の”お味噌”を造りました。 --- 内容量 --- 450g --- 原材料 --- 大豆(松阪市産)、米、米麹、塩 --- 保存方法 --- 要冷蔵(10℃以下) --- 賞味期限 --- 3か月以上の商品をお届けします。
-
嬉野大豆のピクルス
¥648
嬉野大豆を三重県で古くから親しまれている調味料で味付けしたピクルスです。 --- 商品のこだわり --- 酢は三重の地酒を搾った後にできる酒粕を主原料に古くからの製法でじっくりゆっくり造られた酢((株)山二造酢製造)を、たまりしょうゆは東海地方特有の大豆と塩のみを原料とする豆味噌を仕込む過程で木桶の底から自然と滴り落ちる底引きたまり(東海醸造(株)製造)を使用しています。ワインや日本酒など酒のおつまみ、カレーライスの添え、朝ごはんの漬物にそのままお召し上がりください。 --- 内容量 --- 100g(固形量) --- 原材料 --- 大豆(松阪市産)、漬け原材料(醸造酢、砂糖、たまりしょうゆ、塩) --- 保存方法 --- 直射日光、高温多湿を避けて保存 --- 賞味期限 --- 3か月以上の商品をお届けします。
-
嬉野大豆のピクルス(桜風味)
¥680
SOLD OUT
嬉野大豆を伊勢の横輪桜の花びらで風味付けしたピクルスです。 --- 商品のこだわり --- 春が来るとふっくらと大きな花びらで大輪の花を咲かせ、辺り一帯の景色をピンク色に彩る、伊勢の横輪町だけに存在する美しく珍しい桜『横輪桜』。嬉野大豆を伊勢の横輪桜で風味付けしたピクルスです。祝いの食事や、桜の咲く春の食卓の一品に、器に盛りつけそのままお召し上がりください。 --- 内容量 --- 100g(固形量) --- 原材料 --- 大豆(松阪市産)、漬け原材料(醸造酢、砂糖、桜葉の塩漬け、塩) --- 保存方法 --- 直射日光、高温多湿を避けて保存 --- 賞味期限 --- 3か月以上の商品をお届けします。